Чайные рецепты

Облепиховый чай

2 ст. л. облепихи разомните с 1 ч. л. мёда, добавьте пару ломтиков имбиря и щепотку чёрного чая. Залейте 400 мл воды 90 °C и настаивайте 7 минут.

Масала-чай

В ковшике прогрейте корицу, 3 коробочки кардамона, 2 гвоздики и имбирь. Добавьте 250 мл воды и 2 ч. л. ассама, через 3 минуты влейте 150 мл молока, доведите почти до кипения и процедите.

Холодный зелёный чай с мятой

8 г сенчи залейте литром холодной воды, положите веточку мяты и оставьте в холодильнике на 6–8 часов. Получается мягко и совсем без горечи.